フランス料理でマロンクリームの焼き菓子はチョコレートはビター、適量を小鉢に小さじ1杯の水といれ電子レンジに

フランス料理でマロンクリームを

フランス料理でマロンクリームを

フランス料理でマロンクリームを マロクリームの焼き菓子はフランス料理ですが、クリは瓶から取り出してみじん切りにしておきます。そしてチョコレートはビター・適量を小鉢に小さじ1杯の水と入れ、電子レンジでチンしましょう。そして砕いたクリと生クリーム、卵黄2個、塩少々。そしてチョコレート小さじ2はいをミキサーに入れて混ぜていき、適当なさらに盛り付けていき、やわらかすぎないことが大事です。そして傾けてもスプーンからこぼれない十分なかたさにしておきます。そして、しばらく待たば平らになります。

そしてピカピカの平らになれば砂糖をふるいで全体的に気につになるようにかけていき、多めのほうがよくカルメ上になります。そしてキャンプの炭熾し用バスバーナーで上から徐々に焼いて行き、焦げすぎると苦いですから、ゆっくり焼いてください。そして泡がぶくぶく言った跡がわかるでしょうが、表面は少しずつカルメ状になります。そして色はかなり濃くなってきますが、たべてみればクリのおいしさが口の中に広がります。そして表面はかりっと飴になるようにし、ならない時は振りかけた砂糖が足りません。そして思いのほかガスは強いですから、一気に焼かず、数個並べた上からまんべんなく徐々に焼きましょう。

関連リンク